[잠실] 서울 잠실에서 즐기는 숯불닭갈비! - 바이춘천

오랜만에? 잠실 식당

잠실에 닭갈비 집이 별로 없나? 싶어서 생각해 보면 또 아예 없는 것은 아니다.

최근에 굉장히 핫해진 몽촌 닭갈비를 포함해서, 닭구이 요리를 맛볼 수 있는 집까지 다양한 닭요리 집들이 있는데,

최근에 네이버 평점이 정말 좋은 바이춘천을 다녀와서 후기를 남겨본다. 

 

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바이춘천

 

- 영업시간: 11:30 ~ 22:30 (15:00 ~ 17:00 브레이크 타임, 주말은 13시부터 브레이크 타임 없이 영업)
- 주요 메뉴: 소금 숯불 닭갈비 13,000 / 양념 숯불 닭갈비 14,000 
- 주소: 서울 송파구 백제고분로41길 13 1층 102호 바이춘천
- 네이버 예약 가능! (8명 단체석도 가능)

 

 

 

바이춘천은 송리단길 골목에 있는데, 

석촌호수에서 오면은 스타벅스 석촌호수점이 있는 골목에서 석촌역 방향으로 걸어오다 '오늘 와인 한 잔' 매장이 보이는 골목에 위치해 있다.라고 네이버에 설명이 되어있다 ㅎㅎ

이번이 첫 방문은 아니고 이전에 한번 방문한 적이 있어서 2번째 방문 되시겠다.

 

 

골목에 들어와서 초록색 외부 간판에 'ㅊㅊ'이라고 쓰여있는 집이 바이춘천이다.

간판이 크게 되어있지는 않기 때문에 모르고 지나칠 수도 있겠으나,

통창으로 열심히 사람들이 닭갈비를 굽고 있는 것을 보면 어렵지 않게 찾을 수 있을 것이다. 

 

 

메뉴판에도 써있는 'ㅊㅊ'

런치 스페셜 메뉴가 있고, 메인은 역시 닭갈비 메뉴들이다. 

그리고 닭갈비 집에서 빠지면 아쉬운 막국수까지 ㅎㅎ

우리는 이날 우선 소금 숯불 닭갈비 2인분을 먹었다. 

 

 

주문하면 나오는 상차림

쌈채소와 쌈장 마늘, 그리고 궁채장아찌와 마시멜로..?

마시멜로는 숯불에 구워 먹는 용도이다 ㅎㅎ 우리는 고기를 다 먹고 구워 먹으려고 했는데 숯불이 다 꺼져서..

구운 마시멜로가 아니라 사실상 생 마시멜로를 먹었는데

생각해 보니 초벌 하는 시간이 걸릴 수 있으니 이를 기다리면서 마시멜로를 구워 먹어도 되겠다 ㅎㅎ

은근히 저 궁채장아찌가 별미이다. 고소하고 은은하게 맛있는 맛!

 

 

기본 상차림과 함께 나오는 초계탕이다먹다가 중간에 찍어서 ㅎㅎ 뭔가 이상해 보이는 게 정상!육수가 새콤하고 들깨가루로 은은한 고소함, 그리고 닭고기살도 들어가 있어서 식전에 먹기 좋다. 

 

 

기다림 끝에 나온 초벌 마친 소금 숯불 닭갈비

닭갈비와 가래떡도 굵직한 것이 같이 나온다. 

 

 

비주얼은 당장 먹어도 될 것처럼 보일 수도 있겠으나초벌만 해서 나온 것이니 테이블에서 마무리로 잘 구워줘야 한다. 

 

 

숯불에서 타지 않게 잘 뒤집어줘 가면서 먹으면 되는데,숯불 닭갈비 맛이 참 괜찮다. 닭고기 특유의 맛을 좋아한다면 소금 숯불 닭갈비를 추천한다. 그리고 개인적으로는 다른 양념보다 이 소금 구이가 참 맛있는 듯..

 

 

닭갈비 2인분과 함께 시킨 물막국수!동치미 맛이 기억나고 시원하게 먹을 수 있다. 빨간 양념이 들어가 있긴 한데, 맵거나 자극적이지는 않다. 닭갈비와 같이 먹어도 좋고, 식사 마무리로 먹기에도 좋을 듯!

 

 

고기집에서 1인당 1인분만 시키기에는 항상 뭔가 아쉬운 느낌..그래서 양념 숯불 닭갈비를 추가로 시켰다.양념의 경우 약간 매콤한 맛이 있긴 하지만 엄청 맵지는 않다.소스에 마요네즈 소스도 있기 때문에 같이 찍어먹으면 매운맛이 중화되어서 많이 먹을 수 있다.양념은 역시 빨리 타기 때문에 자주자주 뒤집어주는 부지런함이 필요하다. 

 

 

가성비도 정말 좋고, 그렇다고 맛이 없는 것도 아니라 정말 맛있는 식당 바이춘천

네이버 평점이 4점 후반 대인데 아마 그만한 이유가 있지 않을까 ㅎㅎ

숯불 닭갈비가 먹고 싶은 날 멀리 가기는 힘든 사람들에게는 정말 좋은 식당이라 생각한다.